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人做过这道菜
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雲暗
增加了视频版【自制椰浆蒸南瓜-哔哩哔哩】 https://b23.tv/BPkdnsq在食堂吃的蒸南瓜，觉得很好吃，问了厨师做法，尽可能还原了这道菜做法非常简单，唯一特别的就是得买一瓶椰浆
用料
南瓜
适量
椰浆
大概80ml
生粉
一小勺
糖
可加可不加
蒸南瓜(简单，需要椰浆)的做法
南瓜洗净去皮去籽，切小块，摆盘
锅加入适量清水，烧沸腾后，南瓜上蒸锅，蒸10分钟(蒸好用可筷子搓一下，看是否软了)
蒸好后把蒸南瓜盘子里溢出的水，倒入锅里，加入大概80ml的椰浆，喜欢甜的可以加点糖，小火煮，倒入用水稀释的生粉(一小勺，不能太多否则成粘稠状了)收汁，边煮边用勺子搅拌一会。
将熬好的浆汁，均匀淋在蒸好的南瓜上。淋上了椰浆的蒸南瓜，口感特别好
补充：椰浆，用的这种，175ml一次用半瓶，其他牌子也可以